Almanacco 24 luglio 2021
Il sole sorge alle 5:55 e tramonta alle 20:30. Levata della luna alle 21:25 e tramonto alle 05:50. Luna piena nel segno dell’Acquario.
La Repubblica di Vanatu celebra oggi la Giornata dei bambini.
In Messico ricorre la Giornata Internazionale del Tequila. Questa bevanda si ottiene dalla fermentazione e dalla distillazione dell’agave blu, pianta dichiarata patrimonio mondiale dall’UNESCO il 24 luglio 2006.
L’Ecuador e il Venezuela festeggiano la nascita di Simón José Antonio de la Santísima Trinidad Bolívar y Palacios de Aguirre, Ponte-Andrade y Blanco, conosciuto da tutti come Simón Bolivar, patriota, rivoluzionario e presidente.
Simón Bolívar, Simón,
americano di Caracas,
la terra venezuelana
diede forza alla tua voce.
Simón Bolívar, Simón,
nacque dal tuo Venezuela
e in ogni tempo vola
come una torcia la tua voce.
Come una torcia che va
indicando una rotta sicura
su questa terra ricoperta
di morti con dignità.
Simón Bolívar, Simón,
redivivo nella memoria
che aprì un nuovo tempo nella storia,
il tempo ti attende, Simón.
Simón Bolívar, ragione,
ragione del popolo profonda,
prima che tutto sprofondi
andiamo ancora, Simón.
Simón Bolívar, Simón,
nel sud la voce amica
è la voce di José Artigas
e anche lui aveva ragione.
(Inti Illimani)
Oggi proponiamo i biscotti della mamma. Occorrono 400 grammi di farina, 200 di zucchero, 200 di burro, 3 uova e un tuorlo, due cucchiai di latte, mezzo bicchiere di marsala. Se non avete il marsala, potete usare anche il vino bianco.
Impastate rapidamente la farina, il burro leggermente liquefatto, lo zucchero e le tre uova. Aggiungete anche il marsala.
Fate riposare l’impasto per circa trenta minuti.
Stendetela a sfoglia con un spessore di un centimetro. Usate degli stampini o un bicchiere per ritagliare delle forme di biscotti. Naturalmente, riutilizzate i ritagli impastandoli e formando altri biscotti. Imburrate la lastra del forno o usate la carta da forno (a vostro piacere); spennellate con il tuorlo e il latte che avrete preparato in una ciotola e cuocete a temperatura media.